Brânza și țuica, sloiul de oaie și jocul din bătrâni scriu poveste la Rășinari! Într-atât de frumos, într-atât de profund, că preface încă un hotar de anotimpuri în… festival. Să se ducă vestea!!!
Pentru a marca importanța tradițiilor din zonă, Festivalul Brânzei și al Țuicii de la Rășinari, ajuns la a XIII-a ediție, va fi organizat de Primaria Comunei Rasinari si Asociatia Turismul Sibian in parteneriat cu Asociatia GAL Marginimea Sibiului, APAR si Asociatia Rasinari Confluente Europene, în perioada 27 – 28 august 2016.
Timp de două zile, numeroși artiști și ansambluri folclorice vor urca pe scena festivalului, iar participanții pot gusta produse tradiţionale specifice Mărginimii Sibiului și pot vizita muzeele deschise pe perioada evenimentului.
Festivalul Brânzei și al Țuicii aflat pe Agenda Culturala a Primariei Rasinari si a Consiliului Judetean Sibiu este organizat în fiecare an pentru a transmite și promova tradițiile din Rășinari, recunoscute și la nivel European prin câștigarea titlului „Mărginimea Sibiului destinație de excelență în turism și gastronomie locală” (2015).
Va fi, de altfel, o adeărată sărbătoare a bucatelor tradiționale și pe parcursul celor două zile de festival, vizitatorii vor putea să-și bucure gusturile cu produse tradiţionale specifice Mărginimii Sibiului (ex. brânzeturi, tocană de oaie la ceaun, sloiul de oaie, bulz ciobănesc, pastramă, ș.a.).
Atmosfera va fi asortată cum nu se poate mai bineprogramul artistic oferit de ansamblurile folclorice și de interpreți de muzică populară. Reprezentativ pentru Festivalul Brânzei și al Țuicii este realizarea „BULZUL FESTIVALULUI” care a devenit deja o tradiţie în zonă. Bulzul se face dintr-o cantitate considerabilă de mămăligă, brânză de oaie şi smântână, pregătită de săteni.
***Ca o noutate pentru ediția a XIII- a a festivalului, vor fi deschise pentru participanții și turiștii interesați următoarele obiective turistice: Muzeul Etnografic, Muzeul Episcopiei şi Biserica Sfânta Paraschiva.
„Tradițiile ne definesc ca locuitori ai comunei Rășinari, de aceea ne străduim în fiecare an să organizăm cât mai multe evenimente pentru a prezenta particularitățile zonei. Festivalul Brânzei și Țuicii este un eveniment care oferă tuturor șansa să cunoască tradițiile din Rășinari, să viziteze obiectivele turistice, să deguste delicioasele preparate tradiționale, dar și să se bucure de programul artistic oferit de îndrăgiți interpreți de muzică populară și ansambluri folclorice.
Vă așteptăm cu drag la Rășinari”, este mesajul entuziast transmis de primarul comunei Rășinari, Bogdan Bucur, în preambulul festivalului.
