Marți, 1 iulie 2025, începând cu ora 18,00, va avea loc în Sala Frescelor din cadrul Universității de Arhitectură și Urbanism „Ion Mincu” din București, lansarea volumului „Interogarea formei. Bucătăria – tradiție și interpretare”. Este cel de-al treilea volum de studii rezultat în urma workshopurilor româno-italiene de arhitectură vernaculară organizate în Muzeul Civilizației Populare Tradiționale ASTRA, temele urmărind, de fiecare dată, metode de folosire a unor modele de locuire și lucru tradiționale în context contemporan.
Coordonatorii volumului, profesorii Agostino Bossi și Mariateresa Giammetti, rezumă astfel demersul științific întreprins: „Propunându-și ca temă de cercetare interpretarea prin design contemporan a mediului tradițional al bucătăriei, atelierul s-a axat pe spațiile utilizate pentru prepararea hranei în locuințele reconstruite în cadrul acestei prețioase instituții culturale, pentru a dezvolta o cercetare hermeneutică capabilă să facă să interacționeze orizontul de design și instanțele de locuire contemporane cu orizontul de locuire și formele de organizare a spațiilor tipice locuințelor aparținând tradiției edilitare agro-pastorale românești.”
Au contribuit la publicația internațională: Ancuța Ilie, Lucian Robu, Agostino Bossi, Davide Colaci, Michaela Gafar, Maria Teresa Giametti, Angela Girardo, Jacopo Leveratto, Françoise Pamfil, Pierluigi Salvadeo. Lucrările echipelor de studenți au avut ca punct de plecare bucătării tradiționale din cadrul gospodăriilor din Găleșoaia (Gorj), Mahmudia (Tulcea), Horezu (Vâlcea), Stănești (Alba) și Săpânța (Maramureș). Pornind de la vatra deschisă și trecând prin diverse modele evolutive de instalații de gătit, ei au analizat valențele multiple ale spațiilor de gătit, de lucru și de locuire, propunând reinterpretări de funcțiuni și modele noi de folosire.
Prezentarea de carte are loc în cadrul conferinței internaționale UAUIM „International Diploma Talks: Framing the Future of Architectural Education”.
