„Mă bucur că juriul a deliberat în favoarea Sibiului, dându-ne şansa să demonstrăm că regiunea noastră este strălucitoare nu doar din punct de vedere cultural, ci are şi un potenţial gastronomic de talie europeană!”
Astăzi, juriul format din reprezentanţi ai Institutului Internaţional pentru Gastronomie, Cultură, Artă ş Turism au desemnat Sibiul drept Regiune Gastronomică Europeană, în anul 2019. Această titulatură va fi deţinută de Sibiu, împreună cu Egeea de Sud (Grecia). Sibiul este primul judeţ din România care obţine acest titlu, după ce în anul 2007 a fost primul oraş românesc Capitală Culturală Europeană.
Prefectul Cristian Roman a participat la evenimentul de prezentare a candidaturilor pentru Regiune Gastronomică Europeană 2019 a Regiunilor Sibiu şi Egeea de Sud, organizat la Casa Albastră. În acest context, reprezentantul guvernului la nivel local a declarat:
„A construi o comunitate responsabilă, bazată pe o economie locală prosperă înseamnă perseverență pe termen lung și alegeri bine făcute. În anul 2007, Sibiul a fost Capitală Culturală Europeană, iar în 2019 vom putea să reluăm această experienţă, punând în lumină o altă caracteristică zonală. Consider că este esenţial să asigurăm o continuitate pentru promovarea produselor cu specific local, pentru că arta culinară va merge mână în mână cu dezvoltarea turismului, fapt care va aduce beneficii pentru toate ramurile economiei locale. Branduri specifice judeţului nostru precum telemeaua, pateul, pâinea sau salamul de Sibiu vor avea şansa să capete o şi mai mare notorietate prin conferirea titlului Sibiu, Regiune Gastronomică Europeană. Cred că succesul proiectului Sibiu – Regiune Gastronomică Europeană depinde de implicarea fiecăruia dintre noi – fie din postura de reprezentanţi ai administraţiei publice, fie ca producători sau fermieri ori pur şi simplu ca participanţi la evenimentele cu specific gastronomic ce vor fi organizate pentru promovarea artei culinare sibiene. Mă bucur că juriul a deliberat în favoarea Sibiului, dându-ne şansa să demonstrăm că regiunea noastră este strălucitoare nu doar din punct de vedere cultural, ci are şi un potenţial gastronomic de talie europeană!”, a spus prefectul Cristian Roman.
Demn de apreciat, candidatura judeţului Sibiu a fost susţinută de Eugen Iordănescu, Directorul General al Camerei de Comerţ, Industrie şi Agricultură Sibiu şi Alin Chipăilă, Preşedintele Asociaţiei Judeţene de Turism Sibiu. Dosarul de candidatură a fost realizat de către un parteneriat format din Consiliul Judeţean Sibiu, Primăria Municipiului Sibiu, Primăria Municipiului Mediaş, Universitatea „Lucian Blaga” Sibiu, Camera de Comerţ, Industrie şi Agricultură a Judeţului Sibiu şi Asociatia Judeţeană de Turism Sibiu.
surse foto: Ovidiu Bălăcescu, Maria Ranf
