Muzeul ASTRA îmbrăca sâmbătă și duminică, 13 și 14 decembrie, hainele pregătirilor pentru Crăciun prin intermediul Ignatului, o sărbătoare a satului românesc, legată și de pregătirea numeroaselor, diverselor și gustoaselor preparate din porc.
La Târgul de țară din Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului veți putea observa toate etapele de pregătire a bucatelor de sărbători, de la pârlirea cu paie a porcului, la tranșarea lui, prepararea caltaboșului, a jumărilor și cârnaților. Se va prepara pomana porcului care se poate degusta fierbinte, alături de murături, dar și alte mâncăruri specifice satelor din care vin gospodarii ce le vor prepara, cum este: ciorbă de porc cu hrean, acrită cu moare de varză.
De asemenea, vizitatorii vor fi întâmpinați de producători cu preparate tradiționale, care pot fi degustate, cumpărate pentru masa de sărbătoare sau oferite cadou.
*Accesul publicului se realizează în baza biletului de intrare sau a abonamentului.
