duminică, 9 februarie 2025
0.2 C
Sibiu

Recoltele, sărbătorite în Muzeul ASTRA. Hai cu zacusca, pune și varza, și-om uda c-o țâră de pălincă…

Muzeul ASTRA organizează duminică, 29 septembrie 2019, evenimentul întitulat sugestiv Sărbătoarea Recoltei. Acesta va avea loc în Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului, la Târgul de țară, între orele 10 și 16.

 

Cu acest generos prilej, vor fi amenajate 4 ateliere interactive în cadrul cărora vizitatorii vor învăța de la specialiștii Muzeului diferite metode de conservare a alimentelor pentru iarnă.

,,Din recolta bogată trebuia conservat cât mai mult pentru a ajunge cu îndestulare până la următoarea recoltă, totul făcut după metode bine cunoscute din bătrâni. Vom pune la uscat mere, ardei, ciuperci, vom face zacuscă și marmeladă din prune fără zahăr, vom pune varză și gogonele la murat. Legumele se vor înfrăți și într-un ghiveci pe care îl vom servi ca mâncare caldă. Vom depăna povestea pregătirilor de toamnă pentru anul următor. De asemenea, producătorii se vor întrece în a oferi atât legume și fructe proaspete, cât și conserve gata preparate, aceștia ne vor îmbia cu: dulcețuri, siropuri, zacuscă; vor fi și produse lactate, prăjituri și produse apicole, foarte necesare în perioada următoare. Totodată se vor pune la fiert în zăcătoare prunele, pentru ca ulterior să pornim cazanul de pălincă. Vă așteptăm cu drag!“, a declarat… îmbietor Mihaela Gherghel, muzeograf Muzeul ASTRA.

Totodată, în cadrul proiectului ANIMA ASTRA, va avea loc și un atelier de prelucrare a cerealelor, unde cei mici dar și cei mari, vor putea participa la etapele în care boabele de grâu și de porumb se transformă în făină și mălai. Moara de mână și sfârnitorile vor fi puse așadar la îndemâna celor curioși, pe scena Târgului de Țară. Se vor desfășura ateliere și în cadrul programului Grădină și peisaj – ateliere tradiționale de zdrobit și de tescuit struguri pentru obținerea mustului, atelier de zdrobit mere și de obținere a sucului de mere. Totul folosind instrumentar arhaic, în decorul de poveste al acestui minunatsălaș al satului tradiional românesc… MUZEUL ASTRA.

Hai și voi, hai să vă bucure toamna cu-ale sale și cu tradiții cât veacurile…

Acţiunile Muzeului ASTRA sunt posibile cu finanţarea Consiliului Judeţean Sibiu.

Subscribe
Notify of
guest

0 Comments
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments

Ultimele articole

Diferența dintre rubber base și alte tipuri de baze

Dacă ești pasionată de manichiură sau lucrezi în domeniu,...

FAIN! „Pescărușul”, pe scena TNRS, pe 20 februarie!

Cu o fină înțelegere a subtilităților textului cehovian, Dumitru...

Încă o inițiativă de nota 10 la Biblioteca ASTRA! Aflați acum toate detaliile

În perioada 10-21 februarie 2025, Biblioteca ASTRA Sibiu găzduiește...

Numărul infracțiunilor de înșelăciune a crescut în 2024, în județul Sibiu, cu 16,22%

Analiza indicatorilor privind numărul de infracţiuni sesizate în cursul...

Așa ceva… Peste 850 de apeluri FALSE la 112 la nivelul județului Sibiu, în 2024

În anul 2024, polițiștii au intervenit la  peste 17.900...

Alte articole

Artă Teatrală Sibiu: „Tinerețe fără bătrânețe și viață fără de moarte” urcă pe scenă pe 9 februarie

„Tinerețe fără bătrânețe și viață fără de moarte” ne...

Minunată veste vine de la Biblioteca Județeană ASTRA

Se apropie Ziua Națională a Lecturii, iar biblioteca publică...

Peste 5 miliarde de euro- BUGETUL Ministerului Agriculturii pentru acest an

 „Investiții în irigații, în zootehnie, în dezvoltarea fermelor și...

Chestionar: Cum vă deplasați în Sibiu? Ce transmit autoritățile?

„Primăria Sibiu pregătește un nou proiect pentru achiziția a...

Femeie rănită într-un accident produs într-o intersecție din Sibiu

Polițiștii Biroului Rutier Sibiu intervin în jurul orelor14.30, la...

Din aceeași categorie

Categorii populare