În cadrul proiectului „Țăranul român de la război la Unire”, finanțat de Ministerul Culturii și Identității Naționale, în perioada 11-12 august 2018, în Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului va fi prezentă comunitatea din Almaș, județul Arad.
Așa cum aflăm de la organizatori, programul dedicat comunității almășene va ilustra aspecte legate de viața cotidiană a țăranului zărăndean din perioada Primului Război Mondial și a Unirii.
Se vor aduce în atenția publicului tradițiile almășenilor, care vor veni în frunte cu primarul și preotul lor și vor reconstitui vechi obiceiuri păstrate în lada de zestre a satului.
Obiceiurile străvechi de nuntă sunt readuse în lumină de preotul din comună în cadrul sărbătorii comunei, numită Nedeia almăşană, eveniment ce reunește satul în sărbătoare, într-o pitorească tradiție.
Cântecele de nuntă vor fi interpretate de Fanfara Bisericii Ortodoxe din Almaș, aceasta având o activitate de peste 8 decenii în culegerea și interpretarea tezaurului muzical de pe Valea Crișului Alb, zona Gura-Honț. Publicul se va putea bucura de repertoriul deosebit al fanfarei atât la Gospodăria din Almaș, la Târgul de țară, cât și pe aleile muzeului (pe tot circuitul de vizitare).
Rețetarul gastronomic tradițional care va fi oferit spre degustare cuprinde preparate specifice comunității almășene: sarmale, mâncare almășană cu șoncă (pulpă de porc afumată), cozonac și întorsături, umplute cu brânză și cu mniere de prune (magiun).
*Program
Sâmbătă, 11 august 2018
orele 10 – 16 Ateliere gastronomice (în curtea gospodăriei din Almaș)
Mâncăruri tradiționale almășene: sarmale, slănină friptă la țepușă, întorsături (plăcinte specifice comunei Almaș), cozonac
orele 10 – 17 Fanfara din Almaș, Gospodăria din Almaș și aleile muzeului
orele 12 – 14 Ansamblul Nunta almășană, Gospodăria din Almaș
orele 10 – 16 Ateliere de săpat tranșee, zona gospodăriei din Nereju, județul Vrancea
Duminică, 12 august 2018
orele 10 – 16 Ateliere gastronomice (în curtea gospodăriei din Almaș)
Mâncăruri tradiționale almășene: mâncare cu șoncă, slănină friptă la țepușă, întorsături, cozonac
orele 10 – 17 Fanfara din Almaș, Gospodăria din Almaș și aleile muzeului
orele 12 – 14 Ansamblul Nunta almășană, Gospodăria din Almaș
Poftiți să primți faină și preasfântă âmpăstășanie din miez de sat autentic. Aici, în Muzeul ASTRA!
Sursa foto: Muzeul Astra
Descoperă mai multe la SibiuNews
Abonează-te ca să primești ultimele articole prin email.
