Complexul National Muzeal ASTRA invita sibienii la prima editie a Targului de tara din acest an. Manifestarea debuteaza duminica, 24 aprilie 2013, in Muzeul in Aer Liber din Dumbrava Sibiului si isi asteapta oaspetii intre orele 10.00 – 17.00.
La standurile producătorilor, veţi putea găsi încântătoarele şi delicioasele produse tradiţionale, ecologice, ce păstrează vie tradiţia culinară din zona Sibiului: brânzeturi de oaie şi de capră, carne şi preparate din carne, zacuscă, pâine pe vatră şi cozonac, miere şi produse apicole, ţuică, rachiu, dulciuri şi turtă dulce, gemuri, dulceţuri şi siropuri ce ţin vii reţetele bunicilor şi străbunicilor, păstrate cu străşnicie de generaţii.
Deşi pentru credincioşii ortodocşi postul Paştilor abia a început, pentru catolici, data de 24 aprilie coincide cu duminica Floriilor. Mai ales pentru aceştia din urmă, producătorii din localitatea Târnava Mare, judeţul Sibiu, vor realiza un program de demonstraţii culinare: tocană din carne de ied şi de viţel pregătită la ceaun, şi dar şi alte specialităţi din carne de ied şi capră. De asemenea, vor putea fi servite preparate dulci pe bază de brânză de capră, după reţete specifice Văii Târnavei iar cei interesaţi vor putea afla informaţii despre reţetarul tradiţional al acestei zone.
Organizatorii ne asigură că „Târgul de ţară” se va desfăşura începând cu 24 martie în fiecare duminică, în funcţie de condiţiile meteo, până la sfârşitul lunii octombrie.
