Cum au cucerit cârnații noștri… controlorii dintr-un aeroport din Connecticut

Olivia este plecată din 1995 în America. Este medic și este un om apreciat în comunitatea în care trăiește (un orășel din Connecticut, pe malul Atlanticului). Are o fetiță pe care se străduiește să o educe, în paralel cu școala americană, în spirit românesc, ținând, atât cât poate, tradițiile noastre, cu colinde, ouă roșii, pască și muzică românească de la… Maria Tănase la Lucreția Ciobanu sau George Enescu.

 

Întotdeana când revine în țară, cumpără pe unde se duce, bucate tradiționale, lucruri făcute de meșteri neîntrecuți, și chiar… ii ori pături lucrate de mâinile cu har ale țăranilor noștri. Ultima dată când s-a întors în America… a avut în bagaje… cârnați. Cârnați din cei faini, preparați cu tâlc și gust de… poveste, cumpărați… de pe meleaguri sibiene. A știut ea cum să-i împacheteze fain și să-i dosească, să poată urca în avion, să zboare cu cârnați cu tot peste ocean… Numai că, așa, acolo, în bagaje… mirosul a început să îmbuibe totul… Și când a coborât, în aeroportul din Hartford, a fost întrebată ce a transportat… Nu ca să-i fie confiscați, dar să vadă și controlorii din aeroport ce miroase așa, ca într-o cămară, la Buna…

Olivia a desfăcut bagajele, și a arătat. Ba chiar a cerut unuia dintre cei de la Control un briceag, ceva, să taie, ca să-i servească… Și s-au pus pe mâncat, americanii, că îi era teamă că ajunge acasă fără… Au spus că sunt bucate de lux… „Le-am povestit că sunt pregătite de țărani, de oameni simpli ca țin vii rețete vechi… iar ei se uitau și parcă le era rușine să mai ceară câte-o bucată…”, ne-a povestit Olivia. Și a promis că data viitoare va lua cu ea dulcețuri… și poate ceva slănină… Dar cum ar fi să ducă… pălincă?!?…

 

 

 

surse foto: rasunetul.ro , youtube.com