Joi, la Viscri, Alteța Sa Regală, Prințul de Wales a gustat sau, mai bine spus, pur și simplu s-a bucurat de gustul bucatelor faine, pregătite după rețete tradiționale pregătite de gospodari care țin bine secretele moștenite de la buni, conștienți de valoarea darului satelor noastre.
Prințul Charles a gustat încântat din toate, dar a și stat de vorbă cu producători din țară, identificați de fundația sa printr-o cercetare la care ne-am adus și noi sprijinul ca autoritate județeană. Le-a adresat întrebări, interesat să afle… povestea din spatele produselor lor.
Alături de producători din Sălaj, Cluj și Tulcea, județul Sibiu a fost excelent reprezentat, atât prin producătorul care revitalizează porcul de Mangalița, Dan Limbășan, cât și prin primarul comunei Bazna, Lucian Scumpu, implicat direct în reînvierea tradiției porcului de Bazna.
Așa cum aflăm de la președinta Consiliului județean Sibiu, doamna Daniela Cîmpean, a fost aceasta o bună ocazie de a-i lansa Alteței Sale Regale invitația a onora cu prezența Sibiul, în cadrul Pleiadei de evenimente gastronomice și tradiționale de anul viitor, Când Sibiul va îndeplini onoratul rol de Regiune Gastonomică Europeană. Totodată, președinta CJ a discutat cu reprezentanții Fundației Prințului de Wales și ai Slow Food despre implicarea lor în programul Sibiu Regiune Gastronomică Europeană.
Sursa foto: Consiliul Judetean Sibiu
