Asociaţia pentru Protecţia Consumatorilor din România (APC România) a realizat recent un studiu in privinta calitatii si compozitiei sucurilor, nelipsite de pe mesele noastre. Potrivit adevarul.ro, APC a achiziţionat pentru analiză 28 de sortimente de băuturi răcoritoare fără zahăr. Rezultatele au fost cel putin… surprinzătoare: unii producători folosesc un colorant extras dintr-un gândac.
Asa cum precizeaza sursa citata, studiul privind calitatea băuturilor răcoritoare light (fără zahăr) face parte din Campania Naţională de Informare şi Educare: „Hrana sănătoasă – o investiţie pe termen lung în sănătatea noastră“. „Prin această campanie, Asociaţia pentru Protecţia Consumatorilor din România (APC România) îşi doreşte să promoveze un stil de viaţă sănătos şi să tragă un semnal de alarmă în privinţa unor produse alimentare bogate în sare, zahăr şi grăsimi şi a unor aditivi alimentari care prezintă un risc ridicat asupra sănătăţii consumatorilor“, a transmis echipa de experţi APC România, coordonată de conf. univ. dr. Costel Stanciu.
Demn de luat in seama, specialiştii au regăsit o serie de ingrediente mai mult sau mai puţin nocive în compoziţia băuturilor răcoritoare fără zahăr/dietetice analizate: apă, apă carbogazoasă, dioxid de carbon, suc de struguri (0,1%), suc de mere (0,1%), suc natural de fructe (căpşuni, zmeură, coacăze negre, afine, vişine în proporţii variabile), maltodextrină, concentrat de morcovi cu rol de colorare, extracte cu rol de colorare din hibiscus şi morcov, arome naturale de lămâie şi lime, aromă naturală de portocale şi alte arome, cafeină, arome, suc de portocale, antioxidanţi (acid ascorbic), acidifianţi (acid citric, acid fosforic, citraţi de sodiu), îndulcitori (aspartam, acesulfam de potasiu, ciclamat de sodiu, zaharine), coloranţi (caramel cu sulfit de amoniu, albastru patent V, albastru briliant FCF, brunt HT, azorubină, roşu ponceau, caroteni, beta-apo-8-carotenal, antocianine), conservanţi (benzoat de sodiu, sorbat de potasiu), corectori de aciditate (citraţi de sodiu), stabilizatori (gumă arabică, gumă de ester, gumă de guar, esterii colofoniului cu glicerolul, esteri glicerici ai răşinilor din lemn) şi nu în ultimul rând coşenilă – colorant natural roşu obţinut dintr-o specie de gândac din America de Sud.
Asadar, vorba aceea „o lume nebuna” nu e doar asa, „de florile marului”!!!
Surse foto: www.bebelu.ro, sfatulparintilor.ro
